juggomat
Idag åt vi prženice ( ž uttalas som j i franska jean). Bästa geggamaten ever, som fattiga riddare typ men salt.
vispa ihop ägg och mjölk
jag tog 4 ägg och ca 1/2-1dl mjölk
till 6 skivor bröd
salta och doppa i brödet ordentligt
stek i smör eller olja
inte flytande margarin
det är fullt med kemikalier
och är ett gift
väntar på maten
hjälpa till?
barn som sparkar sin fröken i ansiktet
får inte vara nära spisen
eller varma vätskor
de färdigstekta bröden doppas i kajmak
som inte finns i Sverige
vispa ihop ägg och mjölk
jag tog 4 ägg och ca 1/2-1dl mjölk
till 6 skivor bröd
salta och doppa i brödet ordentligt
stek i smör eller olja
inte flytande margarin
det är fullt med kemikalier
och är ett gift
väntar på maten
hjälpa till?
barn som sparkar sin fröken i ansiktet
får inte vara nära spisen
eller varma vätskor
de färdigstekta bröden doppas i kajmak
som inte finns i Sverige
men för den rätta smaken blandar du
tre delar creme fraiche med en del naturell yoghurt
och lite mer än lite salt
jag älskar rå lök
men för att den ska bli extra god och inte för stark
saltar jag den ganska mycket och
tre delar creme fraiche med en del naturell yoghurt
och lite mer än lite salt
jag älskar rå lök
men för att den ska bli extra god och inte för stark
saltar jag den ganska mycket och
kramar sönder den lite i handen
mumma
Damian åt sina med
kajmak och paprika
nej, man får inte äta med bestick
jag hade paprika, lök, tomat,
kajmak och skinka till mina
mumma
Damian åt sina med
kajmak och paprika
nej, man får inte äta med bestick
jag hade paprika, lök, tomat,
kajmak och skinka till mina
Laga, smaka och tacka mig!
Peace!
matporr
Åt godaste maten igår, gjorde den själv och det var inte ens svårt =)
mmmumma
mmmumma
Baconlindad fläskfilé 4 port 2 port
500g fläskfilé
2 msk smör
1 msk skånsk senap
1 krossad vitlöksklyfta
1 pkt bacon
salt, peppar, persilja
2 scharlottenlökar
smör
4 msk whisky
2 msk kallvfond
2 dl grädde
Min sås puttrade i 20 minuter men var ändå lös så jag hade i lite maizena. Till detta hede vi även smörstekta champinjoner och en sallad med salladsmix, kalamataoliver, fetaost, soltorkade tomater och hackade hasselnötter. Allt tog en halvtimme så prova, det var aaaasgott!
Damian är en tönt och
fick äta fiskbullar
500g fläskfilé
2 msk smör
1 msk skånsk senap
1 krossad vitlöksklyfta
1 pkt bacon
salt, peppar, persilja
- Putsa filén och skär en skåra i mitten, på längden
- Rör ihop smör, salt, peppar och persilja, fyll i skåran
- Vira runt bacon och lägg på andra falsen nerifrån i ugnen, 250 'C i 25-30 min.
2 scharlottenlökar
smör
4 msk whisky
2 msk kallvfond
2 dl grädde
- Hacka lök och fräs i smöret
- Häll på hälften av whiskyn, fond och grädde
- Låt puttra tills servering, tillsätt då resten av whiskyn samt salt och peppar
Min sås puttrade i 20 minuter men var ändå lös så jag hade i lite maizena. Till detta hede vi även smörstekta champinjoner och en sallad med salladsmix, kalamataoliver, fetaost, soltorkade tomater och hackade hasselnötter. Allt tog en halvtimme så prova, det var aaaasgott!
Damian är en tönt och
fick äta fiskbullar
Peace!
home made
På menyn idag: pizza! Hemmagjord självklart, eller ja, nej inte alls självklart men det låter så bra. Degen är i alla fall färdig från burk.
bästa hjälpredan
ja han har en maskeraddräkt på sig
tog en paus
under tiden pizzan var i ugnen
fäääärdiiiig!
bästa hjälpredan
ja han har en maskeraddräkt på sig
tog en paus
under tiden pizzan var i ugnen
fäääärdiiiig!
Peace!
sushi
Vi gjorde egen sushi häromdagen. När jag och Damian var på "stan" hittade vi en asiatisk butik med massa gottans i. Men jag kunde inte läsa något så jag tog med mig kassatanten som fick översätta och plockade på mig allt som behövdes till sushi. De hade bara en sorts torkat sjögräs som var hela blad och hon sa att det var till sushi.
Det visade sig senare att det inte alls var det.
I alla fall. Jag kom hem glad som fan med en hel påse med grejjor. När Chris kom hem från jobbet satte vi igång med riskok, blötläggning av sjögräs och andra förberedelser.
Sedan var det dags.
sushishopping
redo
färdigt
nöjd
Damian skämdes eftersom
han inte kan äta med pinnar
Det visade sig senare att det inte alls var det.
I alla fall. Jag kom hem glad som fan med en hel påse med grejjor. När Chris kom hem från jobbet satte vi igång med riskok, blötläggning av sjögräs och andra förberedelser.
Sedan var det dags.
sushishopping
redo
färdigt
nöjd
Damian skämdes eftersom
han inte kan äta med pinnar
Ja, det gick ganska bra att göra egen sushi, men det där sjögräset... Det funkade ju men det var inte rätt smak. Eller rättare sagt, det smakade lite mer än vanliga noriblad så det tog över smaken efter några bitar. Annars var det topp.
Vet någon var man kan beställa sushigrejer online?
Vet någon var man kan beställa sushigrejer online?
bad sushi
Igår var vår 10-årsdag. Med jobb/skola/barn så blir det lite svårt att fira på en måndag...så i söndags var Damian med farmor och farfar medan jag och Chris åt god mat på Alfies. Jag åt sallad till förrätt och sen lammfilén, mumma!
Inte världens mest service minded personal dock men gott och fint i alla fall.
För att ändå gotta lite igår skulle vi beställa sushi till middag. Men Happy Kitchen har stängt på måndagar kom vi på. Dumt!
Jaja, sugna på sushi som vi var tänkte vi at what the hell, vi provar Sushi Koya på wåxnäs...Never again!
Prismässigt matchade de Happy Kitchen, men i övrigt...Bitarna var mycket mindre, inte alls lika stor variation, sojan smakade....inte som på Happy Kitchen iaf, wasabin var svag och nej.....nej, inte bra. Eller alltså, det duger väl men egentligen är det skit om man jämför.
Så, nu vet ni det!
Är hemma idag på grund av...ja i ärlighetens namn för att jag inte orkar sitta och snora i skolan i åtta timmar för att se på film. Då stannar jag hellre hemma och städar och skriver =)
Imorgon är vi lediga och då ska jag passa på att besöka min praktikplats. Från och med måndag och fem veckor framöver kommer jag vara på NWT! Det känns jättekul och spännande men lite nervöst också.
Tips om intressanta saker att skriva om i Karlstad emottages varmt!
Vad vill du veta mer om?
Inte världens mest service minded personal dock men gott och fint i alla fall.
För att ändå gotta lite igår skulle vi beställa sushi till middag. Men Happy Kitchen har stängt på måndagar kom vi på. Dumt!
Jaja, sugna på sushi som vi var tänkte vi at what the hell, vi provar Sushi Koya på wåxnäs...Never again!
Prismässigt matchade de Happy Kitchen, men i övrigt...Bitarna var mycket mindre, inte alls lika stor variation, sojan smakade....inte som på Happy Kitchen iaf, wasabin var svag och nej.....nej, inte bra. Eller alltså, det duger väl men egentligen är det skit om man jämför.
Så, nu vet ni det!
Är hemma idag på grund av...ja i ärlighetens namn för att jag inte orkar sitta och snora i skolan i åtta timmar för att se på film. Då stannar jag hellre hemma och städar och skriver =)
Imorgon är vi lediga och då ska jag passa på att besöka min praktikplats. Från och med måndag och fem veckor framöver kommer jag vara på NWT! Det känns jättekul och spännande men lite nervöst också.
Tips om intressanta saker att skriva om i Karlstad emottages varmt!
Vad vill du veta mer om?
Vad gör dig arg/glad/irriterad?
gårdagens middag
Vi åt sushi igår. I'm crazy about it. Medans Chris var och hämtade planerade jag ut en massa snygga bilder som jag skulle ta på maten. Jag hade beställt en tiobitars och en spider roll, o tänkte att det kunded bli najs med färgerna osv...
När han väl kom så slängde vi i oss maten snabbt som fan, hungriga...o det var ju sååå gott. Sen kom jag på...ja juste....så....
När han väl kom så slängde vi i oss maten snabbt som fan, hungriga...o det var ju sååå gott. Sen kom jag på...ja juste....så....
Idag har är jag med i kvällsgruppen med redigering och vi börjar inte förrän 16. Jag planderade in flera besök under dagen men nu vaknade Damian snorig och varm så det blir inget med det...
Hej meerr!
matlagning
Hehe , drottningen av framförhållning är jag inte!
Middagen igår skulle vara revbensspjäl. Jag har nämnligen fått ett recept av Malin och är såå sugen att smaka =) Sagt o gjort...det var bara att det var tre kilo revben som var djupfrysta. Som sagt, framförhållning. Detta ska dock inte stoppa mig, i med köttet i varmvattenbad varvat med snurr i micron.
Tillslut tycker jag att det tinat nog ooch försöker bända isär de två bitarna....Fortfarande fryst men skitsamma, det tinar under bryningen tänker jag.
Sen ser jag att fröken M inte skrivit måttangivelser i receptet, inte på allt iaf. Tydligen ska det måttas "efter förnuft"...pfft...Jaja jag höftar i lite som jag tycker och i med allt i en gryta.
Spännande.
Det blev en sen men ack så god middag. Revbenen avnjöts med citrusaioli och chiabatta.
Mums!
Middagen igår skulle vara revbensspjäl. Jag har nämnligen fått ett recept av Malin och är såå sugen att smaka =) Sagt o gjort...det var bara att det var tre kilo revben som var djupfrysta. Som sagt, framförhållning. Detta ska dock inte stoppa mig, i med köttet i varmvattenbad varvat med snurr i micron.
Tillslut tycker jag att det tinat nog ooch försöker bända isär de två bitarna....Fortfarande fryst men skitsamma, det tinar under bryningen tänker jag.
Sen ser jag att fröken M inte skrivit måttangivelser i receptet, inte på allt iaf. Tydligen ska det måttas "efter förnuft"...pfft...Jaja jag höftar i lite som jag tycker och i med allt i en gryta.
Spännande.
Det blev en sen men ack så god middag. Revbenen avnjöts med citrusaioli och chiabatta.
Mums!
